りんくうタウンセントラルキッチン

HACCP対応病院調理施設

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建物紹介
 

阪南市の広大な開発地域に計画したHACCP対応の病院調理施設であり、1日あたり3000食を供給可能な計画とした。徹底したクリーンルーム環境の追及と、温度管理システムの構築を主眼に計画した。1階は工場、2階は事務室・会議室からなり、2階の諸室や廊下から階下の様子を見ることが出来る計画とした。閉じた工場から見せる工場としての試みである。

建物概要

新築・増改築  新築 施工費  30,000万円
竣工年  2004 構造  S造
所在地  大阪府阪南市 階数  地上2階
敷地面積  3,300平方メートル    
延床面積  1,460平方メートル    


 

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