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りんくうタウンセントラルキッチン
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HACCP対応病院調理施設
建物紹介
阪南市の広大な開発地域に計画したHACCP対応の病院調理施設であり、1日あたり3000食を供給可能な計画とした。徹底したクリーンルーム環境の追及と、温度管理システムの構築を主眼に計画した。1階は工場、2階は事務室・会議室からなり、2階の諸室や廊下から階下の様子を見ることが出来る計画とした。閉じた工場から見せる工場としての試みである。
建物概要
新築・増改築
新築
施工費
30,000万円
竣工年
2004
構造
S造
所在地
大阪府阪南市
階数
地上2階
敷地面積
3,300平方メートル
延床面積
1,460平方メートル
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